Что это
Vercel - хостинг для сайтов и веб-приложений, где сервер за тебя настраивает платформа. Подключаешь к нему репозиторий на GitHub, Vercel сам собирает проект и выдаёт адрес вида проект.vercel.app. Дальше каждая отправленная правка выкатывается сама. Для новой ветки он даёт отдельную пробную ссылку, и свежую версию можно посмотреть до того, как её увидят все. Next.js делает та же компания, поэтому проекты на нём встают туда без лишних настроек.
Как это выглядит на практике
Регистрируешься через GitHub, остальное делает агент по фразе «выложи проект на Vercel и дай ссылку». Упала сборка - чаще всего на Vercel не завели переменную из файла .env. Скопируй агенту ошибку, он скажет, какой ключ добавить.
Когда брать другое
Vercel удобен для международных проектов и первых версий. Но серверы у него за границей, поэтому российский продукт с данными клиентов лучше держать у российского хостера вроде Amvera: персональные данные россиян по закону хранят в России. Долгие фоновые задачи, например агента, который работает часами, тоже удобнее держать на своём сервере.