Жена делает зефирные цветы на заказ. Основной канал продаж - Flowwow, часть — в Телеге, часть от знакомых голосом. Учёт был в голове и салфетке: что, кому и на когда. Себестоимость считалась примерно — «грамм триста массы плюс упаковка».

Я посмотрел, что есть на рынке. Универсальные CRM продают воронки и сделки — там нет ни рецепта, ни себестоимости, ни сушки. Отраслевое почти всё сделано под кофейни и пекарни с точкой. Домашний кондитер с телефоном и духовкой в этот софт не помещается.

В апреле сел собирать сам, через Emergent. Потом уже докручивал на тренинге с учетом нового обучения. Первым сделал заказы: клиент, состав, дата выдачи, статус.

Дальше стало понятно, что заказ — не начало цепочки, а её середина. Появились рецепты: у каждого десерта состав и себестоимость из цен на ингредиенты. Подорожало масло — цена меняется один раз, пересчитывается маржа по всем позициям. Потом склад, который списывает ингредиенты, когда заказ уходит в работу. Потом производство: сделать сегодня → сушка → упаковка → готово. Каждый раздел вырастал из вопроса, который жена задавала вслух на кухне.

Самым долгим оказалось не приложение, а приём заказов. Кондитеру не нужен сайт — клиент уже сидит в Telegram. Собрал витрину как Mini App: клиент открывает её в мессенджере, набирает корзину и платит картой. Заказ падает в общий список, вечером накануне бот сам напоминает про выдачу. Отдельно прикрутил Flowwow совместно с ИТ этого маркетплейса тк АПИ публичного не было: заказы с маркетплейса приходят туда же, принять и отдать можно, не заходя на маркетплейс.

Сейчас запустили в продакшн, тестируем далее маркетинг и развитие. По хорошему как только наберу 1000 платящих кондитеров, хочу - продать и получить новый опыт в этом.